晚餐吃什么?大麻

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春天粉红色的树牡蛎蘑菇,食用花卉,Peeps的食物有“爱丽丝梦游仙境”的特质

去年春天,在一个跑到边境的escamole上,Laurent Quenioux告诉我他有一天探索大麻和其他“医疗”草药的烹饪可能性的幻想

另一周,他在洛杉矶的一个私人宴会上与星光厨房合作举办了这一活动,Starry Kitchen是一家曾经在地下的实体餐厅,在那里他经营了一年的弹出式广告

菜单是经过数月的实验和在San Gabriel山谷的中国药房购物后创建的,包括人参,当归根,枸杞,桂花和大麻:一些新鲜的,一些注入黄油和椰子油,一些以烟雾的形式,松露在一个小玻璃瓶里

作者:祝篥